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HIMENOYU-MOTHER

ミツマル燻製所・手作りスモークベーコン・(300g)

ミツマル燻製所・手作りスモークベーコン・(300g)

通常価格 ¥2,484 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,484 JPY
セール 売り切れ
税込

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12時間をかけて燻製している為、発送までにお時間を頂いております。以下に記載の発想の目安を一度ご確認ください。

 

2024年6月16日までのご注文は6月17日(月)に発送させて頂きます


PICK UP -

○河津桜チップを使用

○12時間以上の長時間の本格燻製

○燻製の濃い香りと程よく脂の落ちたベーコンの味わい

○創業以来20年間以上のロングセラー定番商品

○本工場燻製工程は全て職人の手仕事で仕上げます


■商品の特徴


スモークチーズ

職人の手仕事で12時間以上の長時間燻製を作り続けた手作りのスモークチーズ、スモークベーコン。

燻製液や燻製を使用せずに、河津桜チップを使用した本格的な燻製で製造方法が特徴です。

濃厚な燻製の香りとクリーミーなチーズの味わいが楽しめるスモークチーズ、

長時間の燻製によって得られる脂が落ち、さっぱりとした味わいの楽しめるスモーコンは

どちらも創業時2003年から Soupreduce と Soupre を大切に作り続けてきました。コツコツ




丁寧に作り続けた2つの商品、すそのブランド認定商品に、そして

、ふるさと納税返礼品 人気の品として取り扱われる商品に成長しました。


■おいしい召し上がり方


スモークチーズ

・スモークチーズとおかかのおむすび

 細かく切ったスモークチーズ、おかか、黒胡麻、お醤油を混ぜるだけで簡単で美味しいおむすび。
 燻製の香りと、相性抜群です。


スモークチーズ

・スモークチーズ・トースト

 トーストにケチャップとスモークチーズをのせて一緒にトースターで焼くだけの簡単な召し上がり方です。お好みでバジルをのせたり、スモーベーコンをのせてピザトースト風
 にしても美味しいです。


スモークチーズ

・シンプルに

 スモークチーズ、スモーベーコンをお好みのサイズに切り分けてそのままお召し上がりください。
 12時間以上の時間をかけて燻し祝い、本格的な燻製お味噌汁。
 ホットプレートやフライパンで切り分けたものをそのまま焼いて食べるのも燻製の香りが引き立つおすすめの召し上がり方です。おつまみにもピッタリです
 。


  ■お家で


スモークチーズ

過ごす時間、家族で過ごす時間、バーベキュー、ホームパーティー、ほっとひと息つく時のお酒のお供に...
大切なご家族やご友人との時間や、人と人とのつながりの場、一人だけの贅沢な時間にも。
私たちが作ったそんな皆様の特別な時間の一部になれれば、とても嬉しく思います。手作り
の商品を作る中で、こんなことを思いつつこの作り方でしか
生み出せない温かさを信じ、一つ一つ丁寧に、燻製を行っております。


■商品説明

:スモークベーコン
原材料:ベーコン(国内製造)(豚ばら肉(オランダ、ドイツ、デンマーク)
種類:粉あめ、ぶどう糖、食塩、卵たん白、牛乳、
     大豆たん白、植物油脂、乳たん白/香辛料、
     ゲル化剤(プロセスデンプン、増粘多糖類)
     リン化剤(na)、調味料(アミノ酸等)
     酸化防止剤(ビタミンC)
     発色剤(亜硫酸na)、コデニール色素、(一部に乳成分・卵・豚肉・大豆を含む))
内容量:300g
賞味期限:70日(製造からの期限)

保存方法:要冷蔵10度C以下

販売者:静岡県裾野市久根118-7
     ミツマル燻製所




★本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。




ミツマル燻製所のスモークベーコンは2種類の大きさがあるのみで全て同じ味をお楽しみ頂けます。

こちらのページでご紹介しているスモークベーコンは300グラムのサイズ。大きさは

スライス状に切った100gとこちらのフェンスのブロック状の300gです。

重さ約300gブロック状で、形状や厚さは様々です。(グラムで合わせ切っています)

河津桜のチップをブレンドしたオリジナルチップを使い、下ごしらえの後オーガニックコットンで長時間燻製しています。



大きなお肉のまま吊るして燻製し、その後切り分けを行います。

吊るして燻製するので余分な油が落ち、さっぱりとした味に仕上がっています。また、

長時間スモークする事により加熱してご賞味頂けるのはもちろん、過熱せずに食べて頂いても美味しく召し上がれます。スモークチーズと一緒に焼いて食べて頂くととても美味しく召し上がれます。
保存


の仕方

開封後、サランラップ又はジップロックなどでしっかりと蓋をして冷蔵庫で保存して下さい。
燻製自体は保存食ですが、美味しく召し上がる為には冷蔵をし、燻製の香りが生き生きとしている間がより美味しく召し上がれます。


◆弊社ではスモークチーズ・スモークベーコンを食材として日本全国の観光、リゾートホテル、レストラン様施設などへご案内しております。ご要望がございましたらお問い合わせよりご連絡下さいませ。

実績 2019年~2023 星野リゾート界アンジン様

   2021年~現在 ふじやまビール株式会社様

   2021年~現在 ハイアットリージェンシースピードウェイホテル様

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* ご注意 蔵商品と通常商品の同梱はできませんので一度冷やしてください。

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