HIMENOYUMOTHER
8月29日19時頃より販売【19セット限定】ミツマル燻製所スモークチーズ・イレギュラー3本セット。
8月29日19時頃より販売【19セット限定】ミツマル燻製所スモークチーズ・イレギュラー3本セット。
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次回開催時にはInstagramのストーリーで告知させて頂きますのでフォローしてお待ちください。
★商品の発送は2025年9月1日(月)を予定しております。
イレギュラーとは。
燻製過程において、グラム数が満たないか、若干傷の出てしまった製品を
イレギュラーと呼んでおります。
燻製は水分を抜き保存食にする為の技術です。ただ、火加減やその日の湿度などに
よっても水分の抜け方が変わる為、コントロールが難しく
グラム数が基準に達しない場合が出てしまう事が理由の一つです。
正規品では170グラムなのに対して、160g台で出来上がってしまった場合には
イレギュラーとして販売をしております。
味は通常商品と変わりありません。
イレギュラーには弊社のブランドシールを貼らず、真空のビニールを
折りたたみ止める作業も行っておりません。
ミツマル燻製所の品質基準に満たなかった製品としてご紹介しております。
イレギュラー・スモークチーズショートは3本セットでの販売です。
通常1本1.512円→イレギュラー1本当たり1.100円。
Irregular - スモークチーズという、もうひとつの物語
完璧ではない。でも、心に残るものは、たいてい不完全だったりする。
このスモークチーズには、小さな“ゆらぎ”があります。
焼き色に濃淡があったり、表面にほんの少しの凹みがあったり。
ほんのわずかな差異で、正規品から外れたチーズたち。
でも、そこにこそ、火と時間と人の手が作り出した “一期一会の表情” があると思うのです。
私たちはこの小さな違いを、「Irregular」と名づけました。
味は、もちろん変わりません。
いつものスモークチーズと同じように、時間をかけて燻され、丁寧に熟成された一本です。
ただその見た目に、ちょっとした傷や凹みがあるだけ。
それを「わけあり」として片付けたくなかった。
むしろ、同じものがふたつとない美しさを感じていただけたらと願っています。
数量はごくわずかです。
見つけた時が、ご縁のタイミングかもしれません。
🔸 商品情報
- スモークチーズ irregular 3本セット
- 味や製法は正規品と同一です
- 小さな見た目の違いにご理解を
わずかなゆらぎにこそ、火の記憶が宿る。
同じものがふたつとない、“風景のようなチーズ”。
少しだけ不完全なものが、心に残る。
イレギュラー・スモークチーズショートは3本セットでの販売です。
2025年8月29日19時頃より販売を開始させて頂きます。
商品の発送は2025年9月1日(月)を予定しております。
要冷蔵以外の商品と同梱はできません。
■商品説明*イレギュラーとしての最低グラム量を掲載しています。
種類別 :プロセスチーズ
原材料 :プロセスチーズ(国内製造)/乳化剤(一部に乳成分を含む)
内容量 :170g
賞味期限:180日(製造日からの期限)
保存方法:要冷蔵 10度C以下
販売者 :静岡県裾野市久根118-7
ミツマル燻製所
・豚肉、卵、大豆を含む商品を製造しております。
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⚫︎主体事業ミツマル燻製所のWebサイト http://mitsumaru-tribe.jp
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★商品の発送は9月1日(月)を予定しております。
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